В Мариуполе и Бердянске планируется начать добычу съедобных моллюсков

В Мариуполе и Бердянске планируется начать добычу съедобных моллюсков
Источник: FreePic

Азовское море с годами становится более соленым, это создает благоприятные условия для размножения и роста рапанов.

Азово-Черноморский филиал Всероссийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства прогнозирует возможность добычи рапанов практически на всей акватории Азовского моря.

Ранее рапаны использовались в основном для изготовления сувениров, но сейчас их ценят за вкусное мясо, которое считается деликатесом.

Долгое время единственным районом промысла рапанов в Азовском море был Керченский пролив, где добывали до 2,7 тысяч тонн моллюсков в год. Теперь же добыча рапанов организована и в районе Северного Приазовья, где улов сопоставим с показателями Керченского пролива.

Что еще почитать

В регионах

Новости региона

Все новости

Новости

Самое читаемое

Автовзгляд

Womanhit

Охотники.ру